산마늘 (명이나물 )의 효능

매운고추 5 1,562 2014.04.25 08:58


산마늘 (명이나물)



1 )  장내 독성배출

     섬유질이 많아 장 운동을 자극해서 장 안에 있는 독성을 배출하고

    콜레스테롤 을 정상화 시키고 장의 암발생을 낮출뿐만 아니라 변비를

     없게 해준다

 

 2 )항균및 강장 작용

    톡특한 냄새를 내는 알라진이라는 성분은 비타민 B1 을 활성화 하고 일부

    병원균에 대하여 항균 작용을 나타내며 또한 강장 작용을 하는 코류지닌

    성분이 들어있다


  3 )콜레스테롤 감소

     우리나라 성인의 대표적인 사망 원인인 심장마비 관상 동맥 질환중들을

     일으키는 콜레스테롤 을 크게 낮춰주는 효능이 있다는것으로 밝혀졌다

 

   4 ) 위염및 신경쇠약

  

       비타민 결핍중에 이용하거나  위장병 특히 위염 신경쇠약  심장병 등에 효과가있다

       자양 강장 이뇨 피로회복 감기 건위 소화에 약효가 있다


  5 ) 소화 및 식욕 증진

      위를 튼튼하게 하며 소화를 촉진한다  또한 식욕을 증진 시키고  식후 명치 아픔 및

      포만감을 다스린다


     산마늘은 특히 추운 지방에서 생산되고 우리나라에서는 강원도 울릉도 지방에서

      주로 생산되는데   영국에서도 나는 보았다  시카고에서도 생산이되여 요즘이

      제철인 식물,  기간은 약 2주지나면  끝이난다

      나는  (매운고추)  오늘 산마늘 김치를 일년 먹을만큼 담아놓았다  

      


    ** 명이라는 산나물 이름은 이것을 먹으면 오래 오래  살수있다 고해서 명이나물

     이라고도 한다고 한다 **

 

 

 







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Comments

샛별 2014.04.26 18:02
매운 고추님  안녕하세요?
저는 강원도가 고향이라 산마물  (명이나물) 을 잘알고 있습니다.
아주 귀한 약초이지요
보통 김치 같이 담아도 맛이 있지만  마늘 장아치저렴 색컴 달콤하게 담아놓으면 아주 별맛이랍니다
매은고추님은  궁중요리 젊은 요리면호를 가진분이니  상상이 되고도 남습니다
시카고에서도 생산이 되는군요  부럽습니다
수선화 2014.04.28 23:23
<font color= Green size=2><B> 특히 산마늘은  보통 우리가 먹고있는 김치와 같은 방법으로 담되  파와 마늘은 않넣어도 된다<BR><BR>  사과를 8 등분해 넣고 젖갈이나  한국간장으로  간을 맞우되 간장 젖갈을 반식넣어 간을 맞우면 더욱 좋다 <BR><BR>  고추가루만 넣어도 맛이 아주훌륭하다 새콤하게 숙성이된후 <BR><BR>
소고기나 돼지고기를 적당히 익은후 마늘김치를 넣어 볶으면 잃은 입맛을 되 찾을수있는 좋은 식물이다
아네모네 2014.05.01 07:54
산마늘 장아찌를 산에 같이가는 친구들이 해 와서 맛있게 먹은적이 있고 그 전에는 산마늘이 뭔지도 몰랐는데 어느 산에 갔을때 본 적이 있어요. 이렇게 좋은 식품인 줄 몰랐어요.
수선화 2014.05.04 19:45
<font color=blacksize=2><B>산마늘은 자 양 강 장 식물로 행자마늘이라하는데

        체 력 과 정 력 에 좋다고 하며 미네랄과 비타민이

        많고 살 균 작 용이 있으며 이 뇨, 정 장,

        피 로 회 복, 건 위, 소 화에 좋다고합니다.

*요리법:고기쌈,생선회쌈,생채쌈,초무침,나물볶음,국거리,

            샐러드,장아찌로 널리 알려져 있어요.
수선화 2014.05.04 19:53
<font color=brown size=2><B>한국에서는 요즘 산마늘을 귀농하시는분들이 재배를 많이 하가도 하지만 자연산이 더좋다 <BR><BR>
맑은공기 속에 자라야 산마늘의 효능이 더욱만다 고 한다 자연속에서 자란 산삼 밭에서 <BR><BR>
자란 삼을 비교 하면 될것 같다 <BR><BR>
자연산은 약 2 주정도 지나면 잎이말라 먹을수가없기때문에 자연산 산마늘을 <BR><BR>
김치로 담을수 있는기간은 아주 짧다 <BR><BR>
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